Mực tươi là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho trí não, tim mạch, đẹp da và ngăn ngừa sự lão hóa. Chính vì vậy đây là […]
Bí quyết nấu ăn
Bí quyết rán chả lá lốt xanh rờn đẹp mắt từ chị Thu Trang
Chả lá lốt là món ăn quen thuộc của người Việt trong thực đơn gia đình. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe, vì lá lốt là vị thuốc […]
Luộc mì khó hơn bạn tưởng, bí quyết nào để mì dai ngon từng sợi?
Mì là món ăn quen thuộc với bữa ăn của nhiều gia đình người Việt. Thay vì dùng cơm thì có thể sử dụng món mì để thay thế, chế […]
Để nước hầm xương trong vắt, thơm phức cần bí quyết gì?
Dùng xương ninh để ra nước hầm ngọt dịu là cách nấu ăn thông thường hay được các bà nội trợ áp dụng. Nước hầm xương không chỉ giúp món […]
Mẹo nấu nồi thịt kho màu nâu óng đậm chất thơm ngon
Trong các bữa cơm gia đình Việt Nam, thịt kho được xem là món ăn thuần túy, đậm chất quê hương. Những ngày trời trở lạnh, quây quần bên mâm […]
Chần mì – Tưởng chừng dễ nhưng lại khó nếu không thực hiện đúng cách
Bên cạnh món cơm thường ngày thì mì là món khá bắt miệng và có thể chế biến thành nhiều kiểu khác nhau để bữa ăn thêm đa dạng. Với […]
Trứng chiên ngải cứu – Bạn đã biết cách chế biến hoàn hảo nhất chưa?
Trứng là món ăn dễ chế biến và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Không chỉ tốt cho trẻ nhỏ mà lòng trắng trứng còn được […]
Bí quyết thắng đường lên màu đẹp, tăng vị ngon, bắt mắt cho món ăn
Trong các món ăn Việt Nam, việc sử dụng nước hàng hay nước màu là loại gia vị không thể thiếu trong các món kho. Màu từ nước hàng sẽ […]