Mực tươi là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho trí não, tim mạch, đẹp da và ngăn ngừa sự lão hóa. Chính vì vậy đây là […]
Lê Ngọc Trâm Anh
Bí quyết rán chả lá lốt xanh rờn đẹp mắt từ chị Thu Trang
Chả lá lốt là món ăn quen thuộc của người Việt trong thực đơn gia đình. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe, vì lá lốt là vị thuốc […]
Nên rửa thịt lợn bằng nguyên liệu nào để sạch mùi tanh và chất bẩn
Như chúng ta đã biết, thực phẩm tươi sống khi mua ở chợ về cần phải được vệ sinh sạch sẽ trước khi chế biến để loại sạch mùi tanh […]
Giữ thịt lợn tươi lâu trong tủ lạnh, bạn đã biết bí quyết này chưa?
Một trong những nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình, và được chế biến thành nhiều món ngon đó là thịt lợn. Đây là thực phẩm chứa nhiều […]
Luộc mì khó hơn bạn tưởng, bí quyết nào để mì dai ngon từng sợi?
Mì là món ăn quen thuộc với bữa ăn của nhiều gia đình người Việt. Thay vì dùng cơm thì có thể sử dụng món mì để thay thế, chế […]
5 Bí quyết chọn thịt bò tươi sạch cho món ăn thêm ngon lành, dinh dưỡng
Thịt bò là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong thịt bò có chứa nhiều protein, chất sắt, kẽm, magie, B6, B12,… vô cùng có lợi […]
Liệu dạ dày lợn có hoàn toàn sạch chỉ với giấm và muối?
Thịt lợn là nguyên liệu khá quen thuộc trong nhà bếp chúng ta, có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon từ các bộ phận khác nhau. Bên […]
Để nước hầm xương trong vắt, thơm phức cần bí quyết gì?
Dùng xương ninh để ra nước hầm ngọt dịu là cách nấu ăn thông thường hay được các bà nội trợ áp dụng. Nước hầm xương không chỉ giúp món […]