Bệnh cao huyết áp là một trong những bệnh có thể mắc phải do lối sống sinh hoạt hằng ngày, cũng có thể là do bẩm sinh, di truyền từ gia đình. Dù từ nguyên nhân nào đi nữa thì bệnh huyết áp cao cũng là một bệnh nguy hiểm cần phải lưu tâm. Huyết áp cao có thể dẫn đến những nguy cơ cho những bệnh hiểm nghèo như vỡ mạch máu, đột quỵ. Gây nguy hiểm cao đến sức khoẻ của con người và ảnh hưởng đến cuộc sống sinh hoạt hằng ngày. Chính vì vậy, việc xây dựng lối sống lành mạnh trong ăn uống cho người cao huyết áp là rất cần thiết. Vậy các loại thực phẩm người cao huyết áp không nên ăn được các bác sĩ khuyên hằng ngày.
Nên ăn nhiều rau củ, tránh các loại thịt, thức ăn nhiều muối
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn nhiều trái cây, rau, protein nạc và ngũ cốc nguyên hạt. Hoa quả, rau cũ, hạt giúp cho cơ thể được thanh nhiệt, máu huyết được điều hoà và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Đồng thời, họ khuyến cáo nên tránh thịt đỏ, muối (natri). Các loại thực phẩm và đồ uống có chứa thêm đường cũng nên tránh. Những thực phẩm này có thể khiến cho huyết áp của bạn tăng cao.
Chế độ ăn kiêng DASH ngừa huyết áp cao
Có một kế hoạch ăn kiêng được gọi là chế độ ăn kiêng DASH. Viết tắt của “Phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống để ngăn chặn tăng huyết áp”. Các khuyến nghị về chế độ ăn kiêng DASH rất đơn giản:
– Ăn nhiều trái cây, rau và thực phẩm từ sữa ít béo.
– Cắt giảm thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa, cholesterol và chất béo chuyển hóa.
– Ăn nhiều thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, cá, thịt gia cầm và các loại hạt.
– Hạn chế natri, đồ ngọt, đồ uống có đường và thịt đỏ
Theo WebMD, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thực hiện chế độ ăn kiêng DASH đã giảm huyết áp trong vòng 2 tuần.
Cắt giảm lượng muối
Ngay cả khi giảm một lượng nhỏ natri trong chế độ ăn uống cũng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. Và giảm huyết áp khoảng 5 – 6 mmHg, nếu bạn bị huyết áp cao. Bên cạnh đó, bạn nên học cách đọc nhãn sản phẩm để biết hàm lượng chất béo, muối, đường… để chọn loại thực phẩm phù hợp. Hạn chế lượng muối thêm vào khi chế biến món ăn và ăn ít thực phẩm chế biến sẵn.
Không uống quá nhiều cafe
Caffeine có thể làm tăng huyết áp trong thời gian ngắn ngay cả khi bạn không bị huyết áp cao. Một nghiên cứu của Harvard cho rằng: “Cà phê làm tăng huyết áp. Ở những người không thường xuyên uống cà phê nhưng không ảnh hưởng nhiều ở những người uống cà phê thường xuyên. Những người trẻ tuổi có vẻ nhạy cảm hơn với cà phê.” Mặc dù cafe là thức uống không thể thiếu của nhiều người vì tính chất công việc. Tuy nhiên nếu bạn thuộc top những người có huyết áp cao thì cafe là thứ bạn nên tránh.
Tránh xa đồ ăn nhanh, đặc biệt là Pizza đông lạnh
Là một trong những thực phẩm người cao huyết áp không nên ăn. Sự kết hợp của các thành phần trong pizza đông lạnh thường chứa nhiều đường, chất béo bão hòa và natri. Phô mai và nước sốt cà chua cũng có hàm lượng natri cao. Hãy thử làm một chiếc bánh pizza tốt cho sức khỏe tại nhà bằng cách sử dụng bột nhào tự làm. Pho mát ít natri và các loại rau yêu thích của bạn.
Thực phẩm đã qua chế biến có chất béo chuyển hóa hoặc chất béo bão hòa
Về cơ bản, cắt bỏ các sản phẩm bánh như bánh rán, bánh quy, bánh ngọt, bánh quy giòn, bỏng ngô. Có thể giữ cho trái tim khỏe mạnh. Chất béo chuyển hóa là chất béo nhân tạo giúp tăng thời hạn sử dụng và độ ổn định của thực phẩm đóng gói. Nhưng chúng cũng làm tăng mức cholesterol xấu (LDL) và giảm mức cholesterol tốt (HDL) trong máu của bạn. Điều này có thể làm tăng nguy cơ tăng huyết áp.
Không uống rượu, bia
Rượu có chứa đường và calo. Nó cũng có thể gây ra những tương tác xấu với bất kỳ loại thuốc huyết áp nào mà bạn có thể đang dùng. Rượu cũng làm tăng khả năng bị thừa cân và béo phì. Có thể làm tăng nguy cơ tăng huyết áp. Theo nghiên cứu, những người thường xuyên sử dụng rượu bia đều có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tăng huyết áp. Dẫn đến nguyên nhân gây tử vong cao.
Nếu bạn hoặc người thân gia đình. Hoặc bạn bè là một trong những người đang gặp vấn đề về huyết áp cao. Thì cần phải ghi nhớ lại ngay những thực phẩm người cao huyết áp không nên ăn trên đây. Hi vọng bạn và gia đình có một lối sống thật khoẻ mạnh.
Nguồn: Plo.vn