Skip to content
Trending Tags
chăm sóc da mặt cách chăm sóc da mặt da khô giày cao gót bí quyết chăm sóc da mặt
Kênh 8

Kênh 8

Kênh 8

  • Thời trang
    • Xu hướng thời trang
    • Thời trang Quốc tế
    • Thời trang Việt Nam
  • Giày đẹp
    • Chăm sóc bàn chân
    • Tư vấn mua giày
  • Làm đẹp
    • Chăm sóc body
    • Tư vấn làm đẹp
    • Chăm sóc da
  • Gia đình
    • Mẹo vặt làm bếp
    • Mẹo vặt gia đình
    • Cách chăm con
  • Dinh dưỡng
    • Phương pháp giữ sức khỏe
    • Thức uống dinh dưỡng
    • Thức ăn dinh dưỡng
  • Thư giãn
    • Phương pháp thư giãn
    • Du lịch thư giãn

Tin mới

Cấp nước cho da – Những điều mà bạn cần biết!

Tẩy da chết cho mặt – Việc làm cần thiết cho da vào mùa đông

Làm chậm lão hoá với những phương pháp tự nhiên và đơn giản

Thải độc cho da đơn giản tại nhà sau những cuộc vui ngày Tết

Vitamin-C có phải là hoạt chất thần kì đối với da mặt ?

Mẩn đỏ trên da mặt – Nổi lo của phái đẹp mỗi dịp chuyển mùa

Massage mặt xoá nếp nhăn đúng cách tại nhà

Điều mà bạn chưa biết về mụn ẩn và cách chăm sóc làn da mụn

Bạn đã từng thử qua 7 bước chăm sóc da hiệu quả này chưa ?

Khám phá giá trị dinh dưỡng của hạt bí xanh từ A đến Z

 
  • Home
  • Gia đình
  • Mẹo xào rau bí xanh tươi, giòn ngon vô cùng bắt cơm

Mẹo xào rau bí xanh tươi, giòn ngon vô cùng bắt cơm

01/04/2021110
Lê Ngọc Trâm Anh
Share

Bí đỏ là món ăn quen thuộc hàng ngày, trong bí chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất sắt, chất xơ,… đóng vai trò quan trọng với sức khỏe con người. Lá của cây bí cũng chứa nhiều công dụng chữa bệnh mà chúng ta có thể bổ sung qua thực đơn ăn uống thường ngày. Một số công dụng cụ thể của lá bí như giúp giảm triệu chứng viêm khớp dạng thấp, giảm hội chứng tiền mãn kinh nhẹ ở phụ nữ, ngăn ngừa lão hóa. Đồng thời giúp xương, răng chắc khỏe, ngừa ung thư, táo bón và kiểm soát tốt bệnh tiểu đường,…. Nhiều công dụng la thế nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn này trở nên hấp dẫn và giữ trọn chất dinh dưỡng. Cùng xem Kenh8 gợi ý về cách xào món rau bí này sao cho xanh, giòn ngọt qua bài viết bên dưới.

Mục lục

  • Dưỡng chất đặc biệt trong lá bí
  • Bí quyết xào rau bí xanh mướt
    • Nguyên liệu
    • Cách làm
  • Một số lưu ý xào bí ngon
  • Chia sẻ

Dưỡng chất đặc biệt trong lá bí

Trong lá bí chứa hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp cơ thể giảm sự hấp thụ cholesterol và axit mật từ ruột non. Làm giảm lượng cholesterol trong máu, tốt cho người lớn tuổi. Đây sẽ tiền đề giúp hạn chế các căn bệnh nguy hiểm về tim mạch. Thành phần kali trong lá bí sẽ là phương thuốc thần kỳ giúp giảm nguy cơ đột quỵ, điều tiết nhịp tim.

Rau bí

Vitamin A trong lá bí sẽ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do cũng như độc tố gây hại cho da, duy trì làn da đàn hồi, mềm mại, ẩm mịn. Nhờ vào lượng vitamin C phong phú mà lá bí sẽ giúp nhanh chữa lành vết thương và hình thành các mô sẹo trên da.

Bí quyết xào rau bí xanh mướt

Rau bí là loại rau vừa thơm ngon lại rất tốt cho sức khỏe. Rau bí thưởng sử dụng để nấu canh hoặc xào trong đó xào là cách làm phổ biến hơn cả. Rau bí xào ngon là có màu xanh đẹp mắt, độ giòn mềm vừa phải, ngấm dầu thơm mùi tỏi. Tuy nhiên nhiều người phàn nàn; vì sao mình xào rau bí lại không được xanh, thậm chí bị úa vàng.

xào rau

Đầu bếp cho rằng, để xào rau bí ngon không hề khó. Các bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây:

Nguyên liệu

1 bó rau bí non, 1 củ tỏi, 1 quả ớt sừng để xào (tùy ý), gia vị như muối, bột nêm tùy ý, dầu ăn

Cách làm

Rau mua về tước sạch tơ già, bẻ thành khúc vừa ăn. Bạn có thể nhờ người bán hàng nhặt cho; thì về chỉ việc rửa và chế biến cho nhanh.

Sau khi nhặt xong thì đem rửa sạch, vò nhẹ cho phần lá rụng bớt lông.

Ớt thái chéo, tỏi bóc vỏ đập dập. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Rau bí vốn là loại rau ngấm dầu mỡ; nên bạn có thể cho nhiều dầu hơn một chút khi xào so với các loại rau khác. Như vậy rau cũng xanh đẹp mắt và mềm hơn. Cho tỏi, ớt vào phi thơm.

rau bí xào

Sau đó cho rau bí vào xào với lửa lớn. Đảo thật nhanh tay để rau bí chín và xanh đều. Nếu bạn đảo chậm, rau sẽ có những chỗ bị vàng, màu xanh không đều nhau. Nếu xát chảo quá bạn có thể thêm 1-2 thìa nước, rau bí càng có màu xanh hơn. Còn nếu lúc rửa rau. Rau chưa kịp ráo nước thì bạn cũng nên để ráo bớt; vì nhiều nước quá rau bí cũng bị nhanh mềm nhũn.

Khi rau gần chín, thêm chút muối, bột nêm (tùy ý) cho vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp.

Như vậy bạn đã có một đĩa rau bí xanh mướt mắt để thưởng thức rồi.

Một số lưu ý xào bí ngon

Do đó, khi xào rau bí chỉ cần lưu ý:

  • Xào với lửa lớn, xào đều và thật nhanh tay.
  • Cho nhiều dầu hơn so với các loại rau khác.

Nguồn: Eva.vn

Chia sẻ

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Gia đình Mẹo vặt làm bếp Bí quyết xào rau , Món ăn dinh dưỡng , Rau bí xào

Điều hướng bài viết

Vị trí nổi mụn sẽ là những dấu hiệu nói lên tình trạng sức khỏe của bạn
Bí quyết thắng đường lên màu đẹp, tăng vị ngon, bắt mắt cho món ăn

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin cùng chuyên mục

Lê Ngọc Trâm Anh
01/04/2021110

Tiết kiệm thời gian với những mẹo trong nhà bếp cực đơn giản

Lê Ngọc Trâm Anh
01/04/2021110

Mẹo nấu nồi thịt kho màu nâu óng đậm chất thơm ngon

Lê Ngọc Trâm Anh
01/04/2021110

Hướng dẫn chăm sóc da cho trẻ sơ sinh từ chuyên gia

Lê Ngọc Trâm Anh
01/04/2021110

Mẹo nấu ăn ngon và đơn giản không thể bỏ lỡ

Lê Ngọc Trâm Anh
01/04/2021110

Tự sửa tủ lạnh tại nhà nhanh chóng với các mẹo sau đây

Lê Ngọc Trâm Anh
01/04/2021110

Những phương pháp giáo dục sớm tốt nhất cho trẻ hiện nay

Tin mới

Cấp nước cho da – Những điều mà bạn cần biết!

05/04/2021310

Tẩy da chết cho mặt – Việc làm cần thiết cho da vào mùa đông

05/04/2021176

Làm chậm lão hoá với những phương pháp tự nhiên và đơn giản

05/04/2021222

Thải độc cho da đơn giản tại nhà sau những cuộc vui ngày Tết

05/04/2021208

Vitamin-C có phải là hoạt chất thần kì đối với da mặt ?

05/04/2021180

Mẩn đỏ trên da mặt – Nổi lo của phái đẹp mỗi dịp chuyển mùa

05/04/2021241

Massage mặt xoá nếp nhăn đúng cách tại nhà

05/04/2021233

Điều mà bạn chưa biết về mụn ẩn và cách chăm sóc làn da mụn

05/04/2021133

Bạn đã từng thử qua 7 bước chăm sóc da hiệu quả này chưa ?

05/04/2021128

Quảng cáo

Xu hướng thời trang

Cấp nước cho da – Những điều mà bạn cần biết!

05/04/2021310

Tẩy da chết cho mặt – Việc làm cần thiết cho da vào mùa đông

05/04/2021176

Làm chậm lão hoá với những phương pháp tự nhiên và đơn giản

05/04/2021222

Thải độc cho da đơn giản tại nhà sau những cuộc vui ngày Tết

05/04/2021208

Vitamin-C có phải là hoạt chất thần kì đối với da mặt ?

05/04/2021180

Bói vui

Phát sốt với những địa điểm du lịch Đà Lạt đẹp đến nao lòng

05/04/202105/04/2021299

Những địa điểm thư giãn cuối tuần ngoại thành Hà Nội

05/04/202105/04/2021293

Muốn du lịch Vũng Tàu lưu lại 10 điểm đến đặc biệt này

05/04/202105/04/2021157

Tất tần những điểm phải đến khi đi du lịch Ninh Thuận

05/04/202105/04/2021209
© Copyright by Kênh 8