Hạt dẻ cười từ lâu đã được cả các bác sĩ dinh dưỡng cùng với dân gian tin rằng đây là một hạt dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Hạt dẻ cười được nghiên cứu đem lại các hàm lượng chất xơ tự nhiên, cung cấp cho cơ thể con người những hợp chất tốt nhất. Bên cạnh đó, hạt dẻ cười còn là món ăn vặt rất được yêu thích của người người, nhà nhà. Chắc hẳn hạt dẻ cười đã không còn xa lạ nhiều với. Vậy bạn đã biết hết công dụng tối của hạt dẻ cười chưa? Bạn có biết, hạt dẻ cười có công dụng hết sức tuyệt vời đối với những người bị bệnh tiểu đường. Cùng tìm hiểu nguyên nhân vì sao người bị tiểu đường nên ăn nhiều hạt dẻ cười nhé.

Chứa ít calo

Một nghiên cứu đã cho thấy rằng, hạt dẻ cười có hàm lượng calo và chất béo thấp hơn so với các loại hạt khác. Ngoài ra, chúng còn mang lại cảm giác no khi tiêu thụ. Vì vậy có thể giúp thúc đẩy việc hấp thụ ít calo hơn mỗi ngày. Việc giảm được lượng calo đưa vào cơ thể giúp người bị tiểu đường hạn chế các cảm giác thèm ăn. Ít đưa vào cơ thể những thức ăn thiếu chất dinh dưỡng không cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa ăn hạt dẻ cười vì ít calo nên cũng rất hiệu qủa trong việc giảm cân, bảo vệ chỉ số cơ thể.

Chỉ số đường huyết thấp

Hạt dẻ cười có chỉ số đường huyết thấp. Những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ giúp giảm thiểu việc tăng đột ngột của mức đường huyết. Hạt dẻ cười còn có thể ngăn ngừa sự gia tăng glucose sau bữa ăn. Và kiểm soát bệnh tiểu đường. Đối với những ai bị cao huyết áp dễ dẫn đến tiểu đường. Hạt dẻ chính là sự lựa chọn tối ưu nhất của bạn.

Chứa nhiều axit béo không bão hòa

Hạt dẻ cười có nhiều axit béo không bão hòa đơn và đa hơn so với nhiều loại hạt khác. Những chất béo này được coi là chất béo lành mạnh. Vì chúng giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Và giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường. Đây là công dụng của hạt dẻ cười mà không phải thực phẩm nào cũng có thể tìm thấy được. Ngoài ra axit béo không bão hoà cũng là loại chất tốt cho cơ thể. Giúp cơ thể duy trì cân nặng, giảm nguy cơ bị béo phì, duy trì lối sống lành mạnh.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Theo một nghiên cứu, hạt dẻ cười chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên như lutein, zeaxanthin, beta-carotene, gamma-tocopherol, flavonoid và selen. Chúng có thể giúp bảo vệ các tế bào beta của tuyến tụy. Tế bào beta của tụy tiết ra có vai trò làm giảm đường huyết. Một trong số những lý do nên ăn hạt dẻ cười giúp xây dựng lối sống lành mạnh, khoẻ mạnh hơn. Cải thiện sức khoẻ và làm đẹp

Giảm viêm

Hạt dẻ cười có đặc tính chống viêm, do chúng có chứa các polyphenol như axit gallic, catechin và luteolin. Chúng có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường cũng như giúp kiểm soát tình trạng bệnh.

Chứa nhiều chất xơ

Một nghiên cứu cho biết, hạt dẻ cười chứa nhiều chất xơ hơn so với nhiều loại hạt khác. Hàm lượng chất xơ cao cùng với chất béo lành mạnh. Và chất chống oxy hóa trong hạt dẻ cười có giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Chất xơ giúp cơ thể chuyển hoá chất tốt hơn. Tốt cho trí não, đặc biệt loại bỏ được các nguy cơ gây ra các tác nhân gây ung thư cho cơ thể.

Trên đây là những tác dụng của hạt dẻ cười mà bạn phải kinh ngạc. Vậy còn ngần ngại gì nữa mà không chọn ngay loại thực phẩm này cho gia đình của mình vì một cuộc sống khoẻ đẹp hơn. Chúc bạn và người thân sống khoẻ mỗi ngày.

Nguồn: Plo.vn