Skip to content
Trending Tags
chăm sóc da mặt cách chăm sóc da mặt da khô giày cao gót bí quyết chăm sóc da mặt
Kênh 8

Kênh 8

Kênh 8

  • Thời trang
    • Xu hướng thời trang
    • Thời trang Quốc tế
    • Thời trang Việt Nam
  • Giày đẹp
    • Chăm sóc bàn chân
    • Tư vấn mua giày
  • Làm đẹp
    • Chăm sóc body
    • Tư vấn làm đẹp
    • Chăm sóc da
  • Gia đình
    • Mẹo vặt làm bếp
    • Mẹo vặt gia đình
    • Cách chăm con
  • Dinh dưỡng
    • Phương pháp giữ sức khỏe
    • Thức uống dinh dưỡng
    • Thức ăn dinh dưỡng
  • Thư giãn
    • Phương pháp thư giãn
    • Du lịch thư giãn

Tin mới

Cấp nước cho da – Những điều mà bạn cần biết!

Tẩy da chết cho mặt – Việc làm cần thiết cho da vào mùa đông

Làm chậm lão hoá với những phương pháp tự nhiên và đơn giản

Thải độc cho da đơn giản tại nhà sau những cuộc vui ngày Tết

Vitamin-C có phải là hoạt chất thần kì đối với da mặt ?

Mẩn đỏ trên da mặt – Nổi lo của phái đẹp mỗi dịp chuyển mùa

Massage mặt xoá nếp nhăn đúng cách tại nhà

Điều mà bạn chưa biết về mụn ẩn và cách chăm sóc làn da mụn

Bạn đã từng thử qua 7 bước chăm sóc da hiệu quả này chưa ?

Khám phá giá trị dinh dưỡng của hạt bí xanh từ A đến Z

 
  • Home
  • Gia đình
  • Bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh cần tránh những điều gì?

Bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh cần tránh những điều gì?

04/04/202199
Trần Thị Kiều Trinh
Share

Với guồng quay vội vã của công việc trong cuộc sống hiện đại 4.0. Việc tiết kiệm thời gian luôn là ưu tiên hàng đầu trong những vấn đề cá nhân thường ngày. Bạn không thể nào mỗi ngày đều đi làm, tập thể dục, chăm sóc cá nhân mà vẫn thư thả đi chợ hay siêu thị để lựa chọn thực phẩm tươi ngon phục vụ cho gia đình. Vậy nên, biết cách bảo quản thực phẩm, đặc biệt là cách bảo quản rau củ trong tủ lạnh hiệu quả, là vô cùng hữu ích cho bạn. Với những mẹo này, bạn có thể bảo quản củ quả trong tủ lạnh được cả tuần mà vẫn giữ được độ tươi ngon của chúng.

Để làm được điều đó, bạn phải cần hiểu được đặc điểm của từng loại rau, củ, quả. Cùng với việc nắm rõ các nguyên tắc cơ bản trong quá trình bảo quản.

Mục lục

    • Không phân loại rau củ khi bỏ vào tủ lạnh
    • Để rau quả ướt vào tủ lạnh là mẹo cực sai lầm
    • Bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh quá lâu
    • Không rửa sạch trước khi bảo quản trong tủ lạnh
    • Để thực phẩm chín và thực phẩm sống chung
    • Điều chỉnh nhiệt độ không phù hợp
    • Chất các loại thực phẩm quá đầy
    • Dùng túi nilon bọc thực phẩm không đúng cách
    • Cắt nhỏ rau củ trước khi cho vào tủ lạnh
  • Chia sẻ

Không phân loại rau củ khi bỏ vào tủ lạnh

Không phân loại rau mà để tất cả vào tủ lạnh thì khi một loại rau bị hư sẽ dẫn đến các loại rau khác cũng bị hư theo hoặc mất chất dinh dưỡng.

Hơn nữa, các loại trái cây như: mận, xoài, lê, cà chua, chuối,… có thể sản xuất ra ethylene (chất kích thích quá trình chín của hoa quả) nên nếu đặt những thực phẩm này gần với các loại rau quả khác thì chúng sẽ bị hư một cách nhanh chóng.

Không phân loại rau củ

Do đó, để đảm bảo cho sức khoẻ, bảo quản rau củ trong tủ lạnh nên để riêng từng loại rau vào những túi khác nhau để bảo quản.

Để rau quả ướt vào tủ lạnh là mẹo cực sai lầm

Nhiều người thường có thói quen cất rau quả ướt vào trong tủ lạnh. Vì tin rằng cách này sẽ giúp rau củ tươi lâu.

Tuy nhiên, đây lại là thói quen sai lầm vì nếu không để rau ráo nước thì vi khuẩn sẽ sinh sôi nhanh hơn và khiến rau quả nhanh héo hơn. Vì vậy, hãy chờ ráo nước rồi mới cho rau vào trong tủ lạnh. Đây cũng là cách để rau tươi lâu mà bạn cần biết.

Bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh quá lâu

Nhiều người thường mua rất nhiều đồ và tích trữ trong tủ lạnh rất lâu, nhất là vào dịp tết. Hãy nhớ rằng, tùy từng loại rau củ mà thời gian bảo quản khác nhau.

Bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh quá lâu

Ví dụ, rau xà lách có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh trong 10 ngày. Nhưng măng tây, bắp cải, các loại nấm chỉ bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh trong 2 – 3 ngày.

Khi bảo quản các loại thực phẩm này, nên lưu ý thời gian. Tránh để quên khiến rau quả bị hư. Ảnh hưởng đến các thực phẩm khác, gây mất vệ sinh cho tủ lạnh.

Không rửa sạch trước khi bảo quản trong tủ lạnh

Nếu không rửa sạch trước khi cho vào tủ lạnh. Nhất là rau củ còn dính bùn đất và phân bón, thì những vi khuẩn có trong rau củ quả sẽ sinh sôi phát triển qua các thực phẩm khác gây hại sức khỏe cho gia đình bạn. Vì vậy, đừng quên sơ chế trước khi cho vào tủ lạnh nhé.

Để thực phẩm chín và thực phẩm sống chung

Bạn nên ngăn riêng thực phẩm sống và chín, tránh để chung với nhau. Nếu không chúng sẽ rất dễ sinh ra vi khuẩn khiến chất dinh dưỡng trong thực phẩm hao hụt, gây ngộ độc thực phẩm và những căn bệnh về đường tiêu hoá.

Điều chỉnh nhiệt độ không phù hợp

Việc chọn đúng nhiệt độ của tủ lạnh cũng là một trong những cách tốt để rau củ được tươi lâu hơn.

Điều chỉnh nhiệt độ không phù hợp

Nên duy trì tủ lạnh ở nhiệt độ 1 – 4°C (34 – 40°F) khi bảo quản rau quả. Bởi nếu để nhiệt độ trên 40°F thì sẽ khiến cho vi khuẩn dễ sinh sôi. Ngược lại nếu nhiệt độ quá thấp thì sẽ khiến thực phẩm bị đóng băng. Mất đi chất dinh dưỡng vốn có.

Chất các loại thực phẩm quá đầy

Nếu muốn rau củ được bảo quản tốt thì phải tạo không gian để khí lạnh di chuyển đều khắp tủ lạnh. Vì vậy, nên để thực phẩm vừa đủ và sắp xếp hợp lí để có thể bảo quản tốt rau củ trong tủ lạnh.

Chất thực phẩm quá đầy

Ngoài ra, để tránh sai lầm khi bảo quản rau củ trong tủ lạnh, nên thường xuyên vệ sinh sạch sẽ tủ lạnh để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Dùng túi nilon bọc thực phẩm không đúng cách

Độ ẩm của tủ lạnh thường chỉ ở mức trung bình, khoảng 65%, trong khi phần lớn các loại rau củ tươi đều cần độ ẩm từ 80 – 95% để tươi lâu. Để duy trì độ ẩm cho thực phẩm. Nên cho chúng vào túi nilon, đặc biệt là những thực phẩm không có lớp vỏ bên ngoài như rau.

Lưu ý, không phải thực phẩm nào cũng nên cho vào túi nilon. Một số loại quả như cà chua, nấm rơm.. sẽ hỏng nhanh hơn và đổ nhớt nếu bảo quản trong túi nilon.

Cắt nhỏ rau củ trước khi cho vào tủ lạnh

Cắt nhỏ rau, hoa quả cho vào túi và bảo quản trong tủ lạnh. Sẽ rất thuận tiện khi sử dụng bởi khi nấu chỉ cần lấy ra và chế biến.

Cắt nhỏ rau củ trước khi cho vào tủ lạnh

Thế nhưng, điều này làm mất đi chất dinh dưỡng. Thậm chí một số loại rau củ còn kích thích sản sinh những chất có hại cho sức khỏe.

Do đó, bạn nên để nguyên vẹn thực phẩm khi bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh. Khi sơ chế chỉ nên loại bỏ rễ bẩn và các phần già úa là được.

Nguồn: bachhoaxanh.com

Chia sẻ

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Gia đình Mẹo vặt làm bếp bảo quản rau trong tủ lạnh , bảo quản rau tươi , rau trong tủ lạnh

Điều hướng bài viết

Hô biến thành nàng dâu đảm đang với 9 mẹo bếp núc cực chuẩn
Cách nhận biết những bệnh về da ở trẻ sơ sinh ba mẹ nên biết

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin cùng chuyên mục

Trần Thị Kiều Trinh
04/04/202199

Chọn ngay được một chiếc kệ tivi ưng ý chỉ bằng những lưu ý dưới đây

Trần Thị Kiều Trinh
04/04/202199

Áp dụng những mẹo sau giúp quần kaki của bạn không bị phai màu

Trần Thị Kiều Trinh
04/04/202199

Bí quyết nấu nước dùng ngon tuyệt vời không thể bỏ qua

Trần Thị Kiều Trinh
04/04/202199

Kinh nghiệm chăm sóc trẻ sơ sinh: Từ khi lọt lòng đến khi đầy tháng

Trần Thị Kiều Trinh
04/04/202199

Lưu ý quan trọng khi chăm sóc trẻ mùa nóng ba mẹ nên biết

Trần Thị Kiều Trinh
04/04/202199

Cách nhận biết những bệnh về da ở trẻ sơ sinh ba mẹ nên biết

Tin mới

Cấp nước cho da – Những điều mà bạn cần biết!

05/04/2021379

Tẩy da chết cho mặt – Việc làm cần thiết cho da vào mùa đông

05/04/2021228

Làm chậm lão hoá với những phương pháp tự nhiên và đơn giản

05/04/2021289

Thải độc cho da đơn giản tại nhà sau những cuộc vui ngày Tết

05/04/2021267

Vitamin-C có phải là hoạt chất thần kì đối với da mặt ?

05/04/2021235

Mẩn đỏ trên da mặt – Nổi lo của phái đẹp mỗi dịp chuyển mùa

05/04/2021291

Massage mặt xoá nếp nhăn đúng cách tại nhà

05/04/2021292

Điều mà bạn chưa biết về mụn ẩn và cách chăm sóc làn da mụn

05/04/2021182

Bạn đã từng thử qua 7 bước chăm sóc da hiệu quả này chưa ?

05/04/2021177

Quảng cáo

Xu hướng thời trang

Cấp nước cho da – Những điều mà bạn cần biết!

05/04/2021379

Tẩy da chết cho mặt – Việc làm cần thiết cho da vào mùa đông

05/04/2021228

Làm chậm lão hoá với những phương pháp tự nhiên và đơn giản

05/04/2021289

Thải độc cho da đơn giản tại nhà sau những cuộc vui ngày Tết

05/04/2021267

Vitamin-C có phải là hoạt chất thần kì đối với da mặt ?

05/04/2021235

Bói vui

Phát sốt với những địa điểm du lịch Đà Lạt đẹp đến nao lòng

05/04/202105/04/2021379

Những địa điểm thư giãn cuối tuần ngoại thành Hà Nội

05/04/202105/04/2021403

Muốn du lịch Vũng Tàu lưu lại 10 điểm đến đặc biệt này

05/04/202105/04/2021228

Tất tần những điểm phải đến khi đi du lịch Ninh Thuận

05/04/202105/04/2021282
© Copyright by Kênh 8